lectin - ლექტინი
არსებითი სახელი
ტერმინის წყარო:
'lectin' (22.03.2026), ინგლისურ-ქართული ბიოლოგიური ლექსიკონი. თბილისი: ლექსიკოგრაფიული ცენტრი, თსუ, 2014
განმარტება
უპირატ. მცენარეული ცილა, რომელსაც ცხოველური უჯრედების, განსაკ. ერითროციტების, აგლუტინაციის უნარი აქვს.
განმარტების წყარო:
'lectin' (22.03.2026), ინგლისურ-ქართული ბიოლოგიური ლექსიკონი. თბილისი: ლექსიკოგრაფიული ცენტრი, თსუ, 2014
კონტექსტი
თერმული დამუშავებისას ლექტინი იშლება და ნაკლებად მავნე ხდება, ამიტომ ავტოიმუნური დაავადებების მქონე პირებმა უმჯობესია ჩამოთვლილი საკვები მხოლოდ თერმულად დამუშავებული მიირთვან, პომიდორიც კი.
კონტექსტის წყარო:
'კვების როლი ავტოიმუნურ პროცესებში' (22.03.2026), aversi.ge
