medium - საკვები არე
არსებითი სახელი, (plural) აგრ. media'საკვები არე', ი. ლაჩაშვილი, მოკლე ბიოლოგიური ლექსიკონი. თბილისი: განათლება, 1977, გვ. 292
განმარტება
არე უჯრედების, ქსოვილებისა და მიკროორგანიზმების კულტივირებისათვის.
კონტექსტი
მცენარეული სუბსტრატისაგან დამზადებული საკვები არე, რომელიც არ შეიცავს ხორცის, ღვიძლის ნახარშს, პეპტონს და სხვა ძვირად ღირებულ კომპონენტებს, ეკონომიკური თვალსაზრისით მეტად ღირებულია, მითუმეტეს ამ ნიადაგზე გაზრდილი ნებისმიერი ბაქტერიული კულტურა აგროვებს საკმარისი რაოდენობის ბიომასას, რომელიც არ ჩამოუვარდება ხორცის წვენზე დამზადებულ საკვებ არეებს.