invertase - ინვერტაზა

ბიოლოგია > ბიოქიმია

არსებითი სახელი

ტერმინის წყარო:

'invertase' (22.03.2026), ინგლისურ-ქართული ბიოლოგიური ლექსიკონი. თბილისი: ლექსიკოგრაფიული ცენტრი, თსუ, 2014

ინვერსიის / რთული შაქრების მაჰიდროლიზებელი ფერმენტი.

თაფლი შეიცავს სხვადასხვა ფერმენტებს, როგორიცაა ოქსიდაზა, ინვერტაზა, ამილაზა, კატალაზა და ა.შ.

უკან დაბრუნება